Yo itilize yo nan yon gran varyete manje trete, tankou machandiz kwit, ti goute, ak bwason. Pandan ke aditif manje yo jeneralman konsidere kòm san danje, gen kèk ki ka lakòz efè negatif sou sante si konsome nan gwo kantite.
Nwa kabòn yo itilize tou nan pwodiksyon an nan plastik, kote li aji kòm yon filler ranfòse, amelyore pwopriyete yo mekanik nan plastik la.
Pwopriyete inik kabòn nwa a fè li yon chwa popilè pou anpil endistri, ki gen ladan pwodiksyon kawotchou.